Лечебная диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

лечебная диета при язве желудка

Язва – это одна из тех болезней, которая появляется почти незаметно. А в итоге становится хроническим заболеванием на всю жизнь. Чтобы облегчить протекание болезни, и недопустить её обострения необходимо придерживаться лечебной диеты при язве желудка и 12- пёрстной кишки.

Перед тем, как начать соблюдение диеты при язве необходимо проконсультироваться с врачом. Скорее всего, он порекомендует поменять образ жизни, закалять организм и возможно пропишет омепразол. На сегодняшний день омепразол – одно из самых эффективных противоязвенных препаратов.

Но даже самый чудодейственный препарат не даст желаемого эффекта, если не составить лечебный рацион.

Лечебный рацион при язве должен состоять из пищи, которая не будет раздражать слизистую оболочку желудка и 12- пёрстной кишки. Следите, чтобы приём пищи был каждые 3 – 4 часа.
Категорически запрещается употреблять горячую или холодную пищу. Пусть она будет комнатной температуры.
Уменьшите ежедневное потребление соли до 10 грамм.
Считается, что растительные жиры (подсолнечное и оливковое масло) способствует ускорению заживления язвы. Но их потребление должно быть равным употреблению животных жиров.
Запрещённые блюда при язве желудка и 12 – перстной кишки.
Исключите из рациона алкоголь, мороженное, грибной суп, солёные и острые блюда. А также жареную рыбу, консервы, колбасы, сдобное тесто, пироги, ржаной хлеб, жареные мясные блюда, сало.

Рекомендованные блюда при язве желудка и 12 – пёрстной кишки.

Наполните свой рацион овощами; овощными, куриными или молочными супами; пшеничным хлебом, бисквитами, сухарями, несдобным печеньем.
Из мясных блюд выбирайте для приготовления, которых требуется нежирное мясо, и отваривайте его. Это телятина, курица, котлеты.
Из круп и макаронных изделий позволено употреблять гречневую кашу, манную, овсяную, рисовую, перловую, а также отварные макаронные изделия.
Старайтесь больше кушать малины, клубники, киселей, желе.
Из жидкостей ограничьтесь негазированной минеральной водой, некислыми соками, отваром из шиповника.


Диета при язве желудка и 12 – перстной кишки.

Рацион этой диеты рассчитан на 2 дня для 1 человека. Но величину порций можно уменьшить или увеличить в зависимости от самочувствия.
1 день.

Завтрак:
Сделайте 1 бутерброд из белого хлеба и масла. Съешьте 100 гр. Йогурта и запейте стаканом негазированной минеральной водой.

2й завтрак:
2 яйца, сваренные всмятку, 150 гр. Рисовой каши, 150 гр. фруктового пюре и стакан молока.

Обед:
250 мл куриного супа, 1000 гр. Отварных макарон с котлетой, 1 ломтик, а также 100 гр. Яблочного пюре и 100 гр. Фруктового суфле.

Полдник:
2 паровые котлеты, 150 гр. картофельного пюре, 1 ломтик белого хлеба и стакан отвара из шиповника.

Ужин:
150 гр. Отварной телятины, 2 яйца всмятку, овощной салат, 1 ломтик белого цвета, 100 гр фруктового киселя и стакан молока.


2011  © mamzel.com.ua




Яндекс.Метрика