Сальмонеллёз у детей

salmonelyez u deteyСальмонеллёз – это очень редкая болезнь, но всё же встречающееся заболевание. Поэтому знать о нём необходимо.

Сальмонелла – это бактерия, которая попадает в организм человека через рот, вызывая жуткую инфекцию.
В мире насчитывают 2,5 тысяч разных видов сальмонелл.
Впервые этих бактерий описал американский врач Эдвард Сальмон в 1870 году.

Некоторые виды сальмонелл размножаются при температуре от 7 до 45 градусов Цельсия. А на некоторых даже не влияет температура пастеризации (70 градусов). А при заморозке не погибают, просто теряет активность и продолжает жить до полугода. В домашней пыли сальмонелла может жить до 18 месяцев.

Сальмонеллёз — это часто встречающая инфекция. Попадает в организм к человеку из продуктов, не прошедших термическую обработку или от животных. Так, например, все рептилии инфицированы сальмонеллами. А хомяки с сальмонеллой встречаются в 40% случаях.
[ad#Google-Adsense]
Очень часто мы любим, давать детям домашние яйца, и совсем не брезгуем, если они вымазаны в помёте. А ведь это нарушение. Так как сальмонелла – это кишечная бактерия и покидает организм хозяина с фекалиями. Значит, яйцо в помёте имеет огромную концентрацию сальмонеллы. Поэтому лучше покупать яйца, выросшие на яйце фабриках, где кур или других птиц обрабатывают необходимыми веществами. Но даже магазинные яйца нужно хранить при оптимальных условиях.

Симптомы сальмонеллёза у детей.

Так как сальмонеллёз – это инфекция, то для неё характерна острое начало (повышение температуры, слабость и недомогание), а также сильная головная боль, боли в суставах (так как сальмонелла, размножаясь в кишечнике, выделяет токсины, которые попадают в кровь) и явные признаки кишечной инфекции (рвота, понос, боли в животе). Если состояние тяжёлое, то придётся госпитализировать ребёнку. Но в домашних условиях до прибытия скорой помощи важно не допустить обезвоживания.

Профилактика сальмонеллёза у детей.

Все принципы профилактики сальмонеллёза сводятся к принципам безопасного питания. Сюда относим и своевременное и регулярное мытьё рук, термическую обработку мяса необходимыми температурами и правильного хранения продуктов. Не пейте сырые яйца, не пастеризованное молоко, сырое мясо и сырую воду. Для очищения воды используйте фильтры для воды.

Так как сальмонелла живёт в пыли, то в помещении, где живёт ребёнок, должно быть минимум предметов, накопителей пыли (ковры, мягкие игрушки и так далее).
[ad#Adsense-200*200]
Дети первых 5-ти лет жизни имеют очень низкий кишечный иммунитет. Кроме того, сальмонелла погибает в желудке под действием соляной кислоты. Дети, которые много и часто едят, нейтрализуют соляную кислоту. Поэтому не нужно кормить детей силком, а только по аппетиту.

Лечение сальмонеллёза.

Так как сальмонеллёз – это бактериальное заболевание. Но всемирная организация здравоохранения считает, что применение антибиотиков при лечении сальмонеллёза удлиняет сроки заболевания. И это доказано. Болезнь проходит сама, когда на 7-8 день формируются антитоксический иммунитет. Поэтому в домашних условиях поим ребёнка средством пероральной регидратации и жаропонижающими средствами, а также соблюдаем диету. Но антибиотики всё же прописывают детям ВИЧ инфицированным, детям первых 2- х месяцев жизни, а также в тех ситуациях, когда сальмонеллы находятся вне кишечника.


2013  © mamzel.com.ua





Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/u0627852/data/www/mamzel.com.ua/wp-content/themes/mamzelik/footer.php on line 39
Яндекс.Метрика